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Mucha gente cree que el mal aliento, o halitosis, es causado por gases que suben del estómago, especialmente después de comer cebollas o alimentos picantes. De hecho, la mayoría de los casos son causados por microbios como Porphyromonas gingivalis.
Entre trescientos y cuatrocientos tipos de microbios suelen llamar hogar a la boca humana. La mayoría son inofensivas. Pero algunos producen “compuestos de azufre volátiles”. Estos compuestos, como el sulfuro de hidrógeno, que huele a huevos podridos, le dan al mal aliento su olor característico. (¡Otros subproductos bacterianos orales incluyen cadaverina y putrescina, que son típicas de cadáveres en descomposición y carne en descomposición!)
Las bacterias productoras de VSC generalmente están presentes en cantidades inofensivas. Sin embargo, a medida que se reducen los niveles de oxígeno en las áreas de la boca, por ejemplo, detrás de las capas de placa o comida, estas bacterias anaeróbicas prosperan. Además, a medida que aumentan los niveles de VSC, se reduce el pH de la boca, lo que crea el sabor ácido y metálico que experimentan las personas que sufren de halitosis.
Entonces, ¿qué se puede hacer con Porphyromonas gingivalis? Cepíllate y usa hilo dental, por supuesto. Ah, y evite las cebollas y las comidas picantes: tienen un contenido muy alto de azufre.
